Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Choco-praliné abricot
Υλικά
Le glaçage noir (à faire la veille)
-
4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
175 g d'eau
-
220 g de sucre
-
125 g de crème entière
-
75 g de cacao en poudre non sucré
La nougatine pralinée
-
25 g d'eau
-
100 g de sucre
-
100 g d'amandes émondées
-
100 g de noisettes
-
250 g de chocolat au lait en morceaux
La mousse au chocolat
-
150 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
-
500 g de crème, 35 % m.g. très froide
La gelée d'abricot
-
3 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
500 g d'abricots dénoyautés
-
¾ de c. à café d'agar-agar (2 g)
La glace à l'estragon
-
1 bouquet d'estragon, frais
-
250 g de lait entier
-
25 g de poudre de lait
-
50 g de sucre
-
20 g de miel
-
25 g de beurre
-
2 jaunes d'œufs
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Volcan au chocolat
15 λεπτ.
Amaretti à l'abricot
40 λεπτ.
Knafeh - Pâtisserie sucrée au fromage (كنافة محشوة بالجبنة)
Καμία βαθμολογία
Gâteau aux dattes et aux noix (كعكة التمر الطرية بالجوز)
Καμία βαθμολογία
Biscuits maamoul fourrés aux dattes, pistaches et noix (معمول بالتمر والفستق والجوز)
Καμία βαθμολογία
Makrouts (pâtisseries à la semoule et aux dattes - مقروط)
1ωρ. 15 λεπτ.
Mandeltårta – Tarte suédoise aux amandes
8ωρ. 15 λεπτ.
Escargots au beurre de cacahuète et myrtilles
1ωρ. 50 λεπτ.
Tarte aux pommes avec la râpe Thermomix®
1ωρ. 15 λεπτ.
Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester
40 λεπτ.
Soufflés aux cantuccini avec sauce au café avec le Nester
Καμία βαθμολογία
Muffins au chocolat avec le Nester
40 λεπτ.