Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

3.2 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

60 pieces

Υλικά

Syrup

sugar
300 g
water
150 g
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
1 tsp citric acid
blossom water
2 tsp

Kashta cream

milk
1000 g
white bread crust removed, cut into pieces
150 g
cornflour (starch)
100 g
blossom water
1 tbsp
rose water
2 tbsp

Dough

medium wheat semolina
200 g
fine semolina
50 g
akkawi cheese desalted, cut into pieces (see tip)
500 g
mozzarella rinsed and dried, cut into pieces
200 g

Assembly

sunflower oil for greasing
unsalted pistachio nuts chopped, to garnish

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 3.2 g

Θερμίδες 402 kJ / 96 kcal

Λιπαρά 3.5 g

Υδατάνθρακες 12.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Taste of Arabia 92 Συνταγές
Ελβετία

The Basic Cookbook 151 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vanilla Custard

15 λεπτ.

Steamed Raspberry Jam Puddings

1ωρ.

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1ωρ. 10 λεπτ.

Berry Duo

10 λεπτ.

Mango and passionfruit soft serve (TM6)

5 λεπτ.

Rhubarb crumble

45 λεπτ.

Pistachio and White Chocolate Cookies

50 λεπτ.

Blueberry Bundt Coffee Cake

1ωρ. 45 λεπτ.

Sabayon (Zabaglione)

15 λεπτ.

Strawberry Buttermilk Sherbet

1ωρ. 10 λεπτ.

Bread and Butter Pudding

1ωρ.

Classic trifle

4ωρ.

Εμφάνιση όλων