Forêt noire

Forêt noire

3.6 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

10 portions

Υλικά

La génoise au chocolat

10 - 15 g de beurre pour le moule
120 g de farine de blé et un peu pour le moule
2 jaunes d'œufs
4 œufs entiers
140 de sucre
1 pincée de sel (προαιρετικό πεδίο)
20 g de fécule de maïs
1 c. à café de poudre à lever (½ sachet)
20 g de cacao en poudre

La garniture et la finition

370 g de griottes en conserve (poids net égoutté) et le jus
300 g de sucre glace
50 g de kirsch (eau-de-vie de cerise)
800 g de crème, 35 % m.g. très froide
400 g de mascarpone
300 g de chocolat noir

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 3748 kJ / 897 kcal

Λιπαρά 57 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 81 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Passionnément chocolat 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheesecake vanille au coulis de fraises

3ωρ. 40 λεπτ.

Glace à la vanille

12ωρ.

Panna cotta

6ωρ. 15 λεπτ.

Tiramisu

5ωρ. 20 λεπτ.

Coulis de framboises

10 λεπτ.

Cake aux baies

1ωρ. 15 λεπτ.

Cake imbibé au citron

1ωρ. 30 λεπτ.

Granité de fruits frais

5 λεπτ.

Crème caramel

3ωρ.

Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion

6ωρ. 40 λεπτ.

Profiteroles

2ωρ. 15 λεπτ.

Glace à la vanille

12ωρ.

Εμφάνιση όλων