Bavarois aux 3 chocolats

Bavarois aux 3 chocolats

4.4 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

12 portions

Υλικά

Génoise

3 œufs
100 g de sucre
100 g de farine
30 g de beurre fondu

Bavaroise au chocolat blanc

2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
150 g de lait entier
150 g de crème 35 % de matières grasses
2 jaunes d'œufs
170 g de chocolat blanc en morceaux

Bavaroise au chocolat au lait

2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
150 g de lait entier
150 g de crème 35 % de matières grasses
2 jaunes d'œufs
160 g de chocolat au lait en morceaux

Bavaroise au chocolat noir

1 feuille de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
150 g de lait entier
150 g de crème 35 % de matières grasses
2 jaunes d'œufs
125 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 2019 kJ / 484 kcal

Λιπαρά 33 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Passionnément chocolat 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheesecake vanille au coulis de fraises

3ωρ. 40 λεπτ.

Glace à la vanille

12ωρ.

Panna cotta

6ωρ. 15 λεπτ.

Tiramisu

5ωρ. 20 λεπτ.

Coulis de framboises

10 λεπτ.

Cake aux baies

1ωρ. 15 λεπτ.

Cake imbibé au citron

1ωρ. 30 λεπτ.

Granité de fruits frais

5 λεπτ.

Crème caramel

3ωρ.

Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion

6ωρ. 40 λεπτ.

Profiteroles

2ωρ. 15 λεπτ.

Glace à la vanille

12ωρ.

Εμφάνιση όλων