Croustillant au chocolat et aux framboises

Croustillant au chocolat et aux framboises

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ.

6 portions

Υλικά

Glaçage noir (à faire la veille)

4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
175 g d'eau
220 g de sucre
125 g de crème
75 g de cacao en poudre non sucré

Pailleté feuilletine

250 g de chocolat noir en morceaux
70 g de beurre
175 g de gaufrettes, type Gavottes® en morceaux

Gelée et mousse de framboise

4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
600 g de framboises fraîches ou surgelées et décongelées
½ sachet d'agar-agar (4 g)
80 g de sucre
260 g de crème très froide

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 4007 kJ / 960 kcal

Λιπαρά 53 g

Υδατάνθρακες 101 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Passionnément chocolat 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Glace à la vanille

12ωρ.

Petits gâteaux au chocolat tièdes à l’Egg poacher

50 λεπτ.

Muffins au chocolat à l’Egg poacher

40 λεπτ.

Citron givré

12ωρ.

Tiramisù vegan

Καμία βαθμολογία

Boules au beurre de cacahuète et à l'avoine

30 λεπτ.

Parfaits fraise-pistache au chocolat blanc avec le Nester

Καμία βαθμολογία

Cheesecakes à la mangue avec le Nester

4ωρ.

Gâteaux au chocolat avec le Nester

Καμία βαθμολογία

Soufflés aux cantuccini avec sauce au café avec le Nester

Καμία βαθμολογία

Muffins au chocolat avec le Nester

40 λεπτ.

Crème au citron

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων