Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Torta "Opera"
Υλικά
La glassa al cioccolato
-
2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
-
90 g di acqua
-
110 g di zucchero
-
65 g di panna con il 30% di grassi
-
35 g di cacao in polvere
Lo sciroppo al caffè
-
300 g di caffè
-
150 g di zucchero
-
10 g di caffè solubile
L'impasto per il biscotto
-
4 uovo intere
-
4 tuorli d'uovo
-
220 g di mandorle tritate
-
275 g di zucchero
-
4 albumi d'uovo
-
100 g di farina
La ganache al cioccolato
-
170 g di cioccolato fondente, 70% di cacao
-
40 g di panna con il 30% di grassi
-
120 g di latte intero
-
20 g di burro
La crema al caffè
-
350 g di latte intero
-
10 g di caffè solubile
-
40 g di maizena
-
80 g di zucchero
-
4 tuorli d'uovo
-
175 g di burro
Διατροφή ανά 1 porzione
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Birchermüesli
1ωρ. 10 λεπτ.
Muffin alla vaniglia e gocce di cioccolato al vapore
55 λεπτ.
Muffin senza glutine alle mele
Καμία βαθμολογία
Torta senza glutine alle mandorle
Καμία βαθμολογία
Panna cotta con cocco e arance caramellate
Καμία βαθμολογία
Baklava Cheesecake
Καμία βαθμολογία
Mousse vegana di ciliegie
Καμία βαθμολογία
Gelato soft vegano al mango e cocco
10 λεπτ.
Mini-Germknödel con marmellata di prugne, zucchero ai semi di papavero e salsa alla vaniglia
Καμία βαθμολογία
Pere su crema inglese con crumble di mandorle
Καμία βαθμολογία
Crêpes sprint – Ricetta base
Καμία βαθμολογία
Riso al latte
45 λεπτ.