Dolcetti al cioccolato e lamponi

Dolcetti al cioccolato e lamponi

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ.

6 porzioni

Υλικά

La glassa (da realizzare il giorno prima)

4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
175 g di acqua
220 g di zucchero
125 g di panna
75 g di cacao amaro in polvere

I biscotti

250 g di cioccolato fondente a pezzi
70 g di burro
175 g di cialde croccanti, tipo Gavottes® a pezzi

La mousse di lamponi

4 foglio di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
600 g di lamponi freschi o surgelati e decongelati
½ pacchetto di agar agar (4 g)
80 g di zucchero
260 g di panna intera, fredda

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 4007 kJ / 960 kcal

Λιπαρά 53 g

Υδατάνθρακες 101 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cioccolato...che passione! 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema Thermomix®

45 λεπτ.

Crema pasticcera

15 λεπτ.

Salame di cioccolato

3ωρ. 15 λεπτ.

Mousse veloce al caffè

5 λεπτ.

Rotolo al cioccolato e nocciole

1ωρ.

Mousse al cioccolato fondente e caramello

4ωρ. 30 λεπτ.

Spumone al caffè

15 λεπτ.

Dessert alle fragole in un batter d'occhio

10 λεπτ.

Crema di formaggio quark con cioccolato bianco

Καμία βαθμολογία

Muffin al cioccolato con il Egg poacher

40 λεπτ.

Cake al limone sofficissimo

1ωρ. 30 λεπτ.

Caffè freddo

2ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων