Mezze sfere al cioccolato e vaniglia

Mezze sfere al cioccolato e vaniglia

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 17ωρ.
7 porzioni

Υλικά

La glassa (da realizzare il giorno prima)
  • di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
    4 fogli
  • di acqua
    175 g
  • di zucchero
    220 g
  • di panna con il 35% di grassi
    125 g
  • di cacao in polvere
    75 g
Pasta al cioccolato e croccante
  • di acqua
    25 g
  • di zucchero
    100 g
  • di pistacchi al naturale, sgusciati
    200 g
  • di cioccolato al caramello, a pezzi
    250 g
Crema alla vaniglia
  • di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
    2 fogli
  • di latte intero
    250 g
  • uovo
    2
  • di farina
    30 g
  • di zucchero
    50 g
  • stecca di vaniglia
    1
  • di panna con il 35% di grassi molto fredda
    250 g
  • di salsa al caramello
    150 g
  • di lamponi freschi
    200 g
La mezza sfera al cioccolato
  • di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
    200 g
  • di olio di semi di uva
    20 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 1090 kcal / 4553 kJ
Πρωτεΐνη 18 g
Λιπαρά 55 g
Υδατάνθρακες 126 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων