Alberello di cioccolato

Alberello di cioccolato

2.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 10ωρ.
6 porzioni

Υλικά

La crema al limone
  • di succo di limone
    80 g
  • di panna con il 35% di grassi
    20 g
  • uovo
    2
  • di zucchero
    95 g
  • di maizena
    10 g
  • di burro
    20 g
La mousse al cioccolato e caramello
  • di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
    4 fogli
  • di panna con il 35% di grassi
    250 g
  • di cioccolato al latte al caramello, a pezzi
    100 g
  • tuorli d'uovo
    4
  • di zucchero
    50 g
  • di acqua
    50 g
Crumble al sesamo
  • di semi di sesamo nero
    50 g
  • di burro
    50 g
  • di farina
    50 g
  • di zucchero
    50 g
La glassa al cioccolato fondente
  • di latte
    160 g
  • di latte in polvere
    10 g
  • di panna acida
    40 g
  • di zucchero
    40 g
  • di miele
    20 g
  • di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
    40 g
I rametti di cioccolato
  • di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
    100 g
  • di acqua
    50 g
  • di cubetti di ghiaccio
    100 g
La decorazione
  • di cioccolato fondente a pezzi
    100 g
  • di menta fresca
    1 mazzetto

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 909 kcal / 3788 kJ
Πρωτεΐνη 15 g
Λιπαρά 58 g
Υδατάνθρακες 80 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων