Cioccolatini al gianduia e frutto della passione

Cioccolatini al gianduia e frutto della passione

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 40 λεπτ.

25 porzioni

Υλικά

La glassa (da realizzare il giorno prima)

2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
30 g di latte
20 g di succo di frutto della passione
75 g di panna con il 30% di grassi
50 g di miele
200 g di cioccolato bianco a pezzi
1 pizzico di colorante alimentare giallo, fino ad ottenere il colore desiderato

Il gianduia

150 g di arachidi, tostate, non salate
15 g di olio di nocciole
150 g di cioccolato al caramello, a pezzi

L'emulsione al cioccolato fondente

90 g di latte
90 g di panna con il 30% di grassi
75 g di succo di frutto della passione
2 tuorli d'uovo
40 g di zucchero
180 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 818 kJ / 197 kcal

Λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 16 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cioccolato...che passione! 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema Thermomix®

45 λεπτ.

Crema pasticcera

15 λεπτ.

Salame di cioccolato

3ωρ. 15 λεπτ.

Mousse veloce al caffè

5 λεπτ.

Rotolo al cioccolato e nocciole

1ωρ.

Mousse al cioccolato fondente e caramello

4ωρ. 30 λεπτ.

Spumone al caffè

15 λεπτ.

Dessert alle fragole in un batter d'occhio

10 λεπτ.

Crema di formaggio quark con cioccolato bianco

Καμία βαθμολογία

Muffin al cioccolato con il Egg poacher

40 λεπτ.

Cake al limone sofficissimo

1ωρ. 30 λεπτ.

Caffè freddo

2ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων