Babà napoletano

Babà napoletano

3.5 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

24 pezzi

Υλικά

Impasto

di uova (circa 8 uova)
480 g
di zucchero
30 g
di lievito di birra fresco
10 g
di farina manitoba + q.b.
450 g
di burro morbido a pezzi + q.b.
160 g
di sale
10 g

Bagna

di scorza di arancia (senza la parte bianca)
20 g
di scorza di limone (senza la parte bianca)
10 g
di miele
100 g
di zucchero
400 g
di acqua
1000 g
di cannella in polvere
1 pizzico
di Rum bianco (vol. 70°C)
200 g

Terminare la preparazione

confettura di albicocche
150 g
di acqua
50 g

Διατροφή ανά 24 pezzi

Θερμίδες 6226 kcal / 26049 kJ

Πρωτεΐνη 114.4 g

Λιπαρά 188.1 g

Υδατάνθρακες 967 g

Φυτικές ίνες 21.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Invito a cena 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Muffin ai tre cioccolati

Muffin ai tre cioccolati

50 λεπτ.

Torta chocolat

Torta chocolat

1ωρ.

Torta allo yogurt con cioccolato al latte

Torta allo yogurt con cioccolato al latte

1ωρ. 10 λεπτ.

Plumcake ricotta, caffè e cioccolato

Plumcake ricotta, caffè e cioccolato

1ωρ. 30 λεπτ.

Torta sandwich al cioccolato

Torta sandwich al cioccolato

45 λεπτ.

Torta di nocciole

Torta di nocciole

50 λεπτ.

Panini con gocce di cioccolato

Panini con gocce di cioccolato

3ωρ. 30 λεπτ.

Ciambella alla carota

Ciambella alla carota

1ωρ.

Panini al latte dolci

Panini al latte dolci

12ωρ.

Torta al lime e ricotta

Torta al lime e ricotta

50 λεπτ.

Plumcake cioccolato e yogurt alla banana

Plumcake cioccolato e yogurt alla banana

1ωρ.

Cornetti brioche

Cornetti brioche

6ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων