Babà napoletano

Babà napoletano

3.4 23 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

24 pezzi

Υλικά

Impasto

480 g di uova (circa 8 uova)
30 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
450 g di farina manitoba + q.b.
160 g di burro morbido a pezzi + q.b.
10 g di sale

Bagna

20 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
100 g di miele
400 g zucchero
1000 g di acqua
1 pizzico di cannella in polvere
200 g di Rum bianco (vol. 70°C)

Terminare la preparazione

150 g confettura di albicocche
50 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 24 pezzi

Πρωτεΐνη 114.4 g

Θερμίδες 26049 kJ / 6226 kcal

Λιπαρά 188.1 g

Φυτικές ίνες 21.6 g

Υδατάνθρακες 967 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Invito a cena 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Muffin ai tre cioccolati

50 λεπτ.

Plumcake soffice yogurt e cioccolato

1ωρ. 30 λεπτ.

Plumcake alle mele

1ωρ.

Brioche col tuppo

3ωρ. 30 λεπτ.

Torta di nocciole del Piemonte

1ωρ. 15 λεπτ.

Biscotti d'avena

45 λεπτ.

Biscotti al cacao (senza zucchero)

35 λεπτ.

Cookies alle noci e gocce di cioccolato

40 λεπτ.

Plumcake soffice

50 λεπτ.

Plumcake alla banana

1ωρ. 5 λεπτ.

Torta di limone e mandorle

1ωρ. 20 λεπτ.

Ciambella alla carota

1ωρ.

Εμφάνιση όλων