Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos

Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos

4.5 23 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 45 λεπτ.
8 raciones

Υλικά

Almíbar de mermelada
  • de mermelada de fresa
    100 g
  • de agua
    50 g
  • de ron
    50 g
Mousse de chocolate
  • hojas de gelatina
    3
  • de azúcar
    90 g
  • de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
    220 g
  • de mantequilla
    40 g
  • de leche
    120 g
  • yemas de huevo
    4
  • claras de huevo
    4
  • de sal
    1 pellizco
Montaje y decoración
  • bizcochos de soletilla
    24
  • de fresas enteras o en mitades
    300 g
  • de frutos rojos frescos variados
    100 g
  • de menta fresca
    10 hojas

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 451 kcal / 1888 kJ
Πρωτεΐνη 9.8 g
Λιπαρά 19 g
Υδατάνθρακες 59.9 g
Φυτικές ίνες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων