Burrito mit Hack-Bohnen-Füllung und Avocado

Burrito mit Hack-Bohnen-Füllung und Avocado

4.4 2.2K βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ. 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
6 Stück

Υλικά

Teig
  • Salz
    ¾ TL
  • Wasser
    260 g
  • Maismehl
    100 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
    150 g
  • Backpulver
    ½ Pck.
  • Öl zum Braten
Hack-Bohnen-Füllung und Fertigstellung
  • Cheddar-Käse in Stücken
    100 g
  • rote Zwiebel halbiert
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Hackfleisch, gemischt
    200 g
  • Tomatenmark
    20 g
  • Kidneybohnen klein (Abtropfgew. 125 g), abgetropft
    1 Dose
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ½ - ¾ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    ½ TL
  • Tomate in kleinen Stücken
    1
  • Zitronensaft
    1 - 2 Spritzer
  • Avocado reif, in Stücken
    1
  • Koriander abgezupft
    ½ Bund
  • Crème fraîche
    6 TL

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 492 kcal / 2064 kJ
Πρωτεΐνη 18 g
Λιπαρά 29 g
Υδατάνθρακες 34 g
Φυτικές ίνες 7.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων