Möhren-Kürbissuppe mit Parmesanchips

Möhren-Kürbissuppe mit Parmesanchips

4.3 418 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

Parmesanchips
  • Parmesan in Stücken
    150 g
Möhren-Kürbissuppe
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Knoblauchzehe
    1
  • Butter in Stücken
    30 g
  • Weißwein, trocken
    50 g
  • Hokkaido-Kürbis in Stücken
    550 g
  • Möhren in Stücken
    350 g
  • Wasser
    700 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Worcester-Sauce
    20 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Sahne
    100 g
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    ½ Bund
  • Kürbiskernöl zum Garnieren

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 291 kcal / 1218 kJ
Πρωτεΐνη 11 g
Λιπαρά 21 g
Υδατάνθρακες 11 g
Φυτικές ίνες 4.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων