Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Mini-saint-honoré
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
20 pièces
Υλικά
Les palets bretons
-
135 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
120 g de sucre en poudre
-
2 jaunes d'œufs
-
1 pincée de fleur de sel
-
190 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
-
1 œuf battu à la fourchette
La crème chibouste
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
2 jaunes d'œufs
-
60 g de sucre en poudre
-
250 g de lait
-
20 g de fécule de maïs
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
80 g de mascarpone très froid
-
30 g de sucre glace maison
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
10 g de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
Le caramel
-
30 g d'eau
-
50 g de sucre
Διατροφή ανά 1 pièce
Θερμίδες
252 kcal /
1052.1 kJ
Πρωτεΐνη
4.8 g
Λιπαρά
15.7 g
Υδατάνθρακες
26.2 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Grands classiques - en mignardises
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pannacotta aux 3 chocolats
2ωρ. 30 λεπτ.
Délice pomme-speculoos
12ωρ.
Bavarois pêche et fruits d'été
12ωρ. 45 λεπτ.
Brownies au caramel
1ωρ. 20 λεπτ.
Sorbet courgette-citron
8ωρ. 5 λεπτ.
La dacquoise aux fruits d'été
15ωρ. 45 λεπτ.
Profiteroles
2ωρ. 15 λεπτ.
Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)
25 λεπτ.
Saint-Honoré
3ωρ.
Poire Belle-Hélène
10ωρ.
Glace à la verveine et coulis de framboises
16ωρ. 30 λεπτ.
Verrine à l'abricot
1ωρ. 35 λεπτ.