Mont Blanc mini

Mont Blanc mini

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ.

12 unidades

Υλικά

Galletas de sablé bretón

125 g de mantequilla
120 g de azúcar
2 yemas de huevo
190 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
1 sobre de polvo de hornear (15 g)

Merengues

2 claras de huevo
100 g de azúcar

Mousse de vainilla

2 hojas de gelatina
250 g de nata (35% de grasa) muy fría
250 g de leche
2 huevos
30 g de maicena
75 g de azúcar
1 vaina de vainilla (abierta en 2 y las semillas raspadas)

1 cucharadita de vainilla líquida, (abierta en 2 y las semillas raspadas)

Crema de castañas

150 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 bote de crema de castañas dulce (aprox. 400 g)

Montaje

12 castañas en almíbar

12 marron glacé
perlas de azúcar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 6.3 g

Θερμίδες 2447.1 kJ / 585.4 kcal

Λιπαρά 29.6 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Υδατάνθρακες 73.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Postres de Navidad 13 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rolls de canela

40 λεπτ.

Tiramisú vegano

4ωρ.

Yogur de coco

13ωρ. 30 λεπτ.

Natillas de vainilla con merengue de leche y polvo de mandarinas

1ωρ. 30 λεπτ.

Helado de canela y yogur sobre hojaldre con manzana

6ωρ.

Brownies de café

1ωρ. 45 λεπτ.

Muffins de zanahoria con frosting (sin huevo y sin lácteos)

35 λεπτ.

Frixuelos de Cangas del Narcea

40 λεπτ.

Crema cuajada de queso con coulis de frutos rojos

4ωρ. 50 λεπτ.

Galletas sandwich con crema de limón

3ωρ. 20 λεπτ.

Palitos de galleta cubiertos con chocolate (Pocky) - Japón

2ωρ. 30 λεπτ.

Cheesecake de batata

3ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων