
Συσκευές & Αξεσουάρ
Éclair fragole e cioccolato bianco
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 12ωρ.
12 pezzi
Υλικά
Ganache al cioccolato bianco
-
500 g di panna (min. 30% di grassi)
-
200 g di cioccolato bianco a pezzi
-
2 fogli di gelatina (da 4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
Copertura rossa
-
100 g di farina tipo 00 + q.b.
-
70 g di burro a pezzi
-
100 g di zucchero
-
1 cucchiaio di acqua
-
2 punte di coltello di colorante alimentare rosso
Pasta choux
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g di zucchero
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pezzo
Πρωτεΐνη
5.8 g
Θερμίδες
1749 kJ /
420 kcal
Λιπαρά
31.7 g
Υδατάνθρακες
28.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Éclair
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία

Il meglio del mese maggio
13 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGhiaccioli cremosi all'anguria e semi di chia
6ωρ. 15 λεπτ.
Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao
1ωρ.
Cestini di crema e frutta
3ωρ.
Chiffon cake ai frutti di bosco
1ωρ. 30 λεπτ.
Torta Bimby® al cioccolato e fragole
50 λεπτ.
Crostata al tiramisù
3ωρ. 15 λεπτ.
Muffin cioccolato e cocco al Varoma
1ωρ.
Graffe di Carnevale
4ωρ.
Crostatine fragole e ganache al cioccolato
2ωρ. 30 λεπτ.
Smoothie allo yogurt e papaya
15 λεπτ.
Dolcetti siciliani di mandorle
45 λεπτ.
Cheesecake mascarpone e cioccolato
5ωρ. 30 λεπτ.