Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

4.4 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
10 fette

Υλικά

Pan di Spagna
  • burro q.b.
  • farina tipo 00 q.b.
  • uova (circa 200 g)
    4
  • di zucchero
    200 g
  • di amido di mais (maizena)
    60 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di latte
    50 g
  • di lievito in polvere per dolci
    1 bustina
Crema agli agrumi
  • uova
    2
  • di zucchero
    100 g
  • di mascarpone
    250 g
  • di panna (30-40% di grassi) fredda
    500 g
  • limone la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
    1
  • arancia la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
    1
Terminare la preparazione
  • di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
    250 g
  • di acqua
    100 g
  • di zucchero
    10 g
  • arancia preferibilmente biologica, a fette
    1

Διατροφή ανά 1 fetta

Θερμίδες 555 kcal / 2320 kJ
Πρωτεΐνη 9 g
Λιπαρά 28.6 g
Υδατάνθρακες 65.4 g
Φυτικές ίνες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων