Bignè a sorpresa

Bignè a sorpresa

4.2 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ.

18 pezzi

Υλικά

Pasta choux al basilico

120 g di farina tipo 00
20 g di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
130 g di acqua
70 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
2 uova

Crema pasticcera salata

50 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
40 g di burro a pezzi
250 g di latte
2 tuorli
40 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

50 g di speck a listarelle
50 g di pistacchi in granella

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 6.8 g

Θερμίδες 820 kJ / 196 kcal

Λιπαρά 14.1 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Υδατάνθρακες 10.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Un anno insieme 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cozze al vino bianco

40 λεπτ.

Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto

3ωρ. 25 λεπτ.

Panettone gastronomico

26ωρ.

Fagottini sfogliati alle melanzane

50 λεπτ.

Bruschette con patè di pomodori secchi all'arancio

4ωρ. 10 λεπτ.

Insalata russa vegana

45 λεπτ.

Antipasto piemontese

25 λεπτ.

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50 λεπτ.

Caponata di mele

50 λεπτ.

Samosas con carne e verdure

1ωρ. 15 λεπτ.

Girelle di pizza salame e pesto

2ωρ. 45 λεπτ.

Bignè con crema di asparagi

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων