Glace au persil, tarte fine aux pommes vertes et coulis de persil

Glace au persil, tarte fine aux pommes vertes et coulis de persil

4.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 15 λεπτ.

2 portions

Υλικά

La glace au persil (la veille)

250 g de lait
10 g de lait en poudre
80 g de sucre en poudre
40 g de miel
2 jaunes d'œufs
1 bouquet de persil frais équeuté

La tarte fine aux pommes (le jour même)

100 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm) et un peu de beurre fondu pour la finition
100 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
45 g d'eau froide
1 pincée de sel
1 pomme verte, type granny smith, émincée en fines lamelles
30 g de sucre roux

Le coulis de persil et la finition (le jour même)

70 g d'eau
70 g de pomme verte, type granny smith, coupée en morceaux
70 g de sucre en poudre
½ bouquet de persil frais équeuté

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 16.5 g

Θερμίδες 4981 kJ / 1190.5 kcal

Λιπαρά 57.5 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 162.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Desserts pour deux 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Layer cake tiramisu

14ωρ. 10 λεπτ.

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

55 λεπτ.

Bavarois aux trois chocolats

15ωρ.

Cheesecake à la framboise

3ωρ. 30 λεπτ.

Tarte chocolat-noisettes

4ωρ. 20 λεπτ.

Macarons coco-chocolat blanc

5ωρ. 5 λεπτ.

Charlotte au chocolat

6ωρ. 20 λεπτ.

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

8ωρ.

Brownies aux dattes sans farine

45 λεπτ.

Basboussa à la pistache et à la rose

1ωρ. 25 λεπτ.

Cheesecake au caramel au beurre salé

12ωρ.

Charlotte au café façon tiramisu

12ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων