L'incontournable sauce bolognaise

L'incontournable sauce bolognaise

4.2 971 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de carotte
100 g
d'oignon
100 g
gousse d'ail
1
de céleri branche
50 g
d'huile d'olive
15 g
de viande de bœuf hachée
700 g
700 g d'un mélange de viandes hachées, mi-porc mi-bœuf
d'herbes de Provence déshydratées
2 c. à café
de piment en poudre fort
1 pincée
de tomates pelées au jus
400 g
de fond de veau délayé dans 150 g d'eau
1 c. à soupe
du sel
du poivre moulu
de persil plat frais ciselés
4 brins

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 467 kcal / 1951 kJ

Πρωτεΐνη 48 g

Λιπαρά 25 g

Υδατάνθρακες 10 g

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