
Συσκευές & Αξεσουάρ
Tarta de limón (Oriol Balaguer)
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
8 raciones
Υλικά
Merengue helado
-
de clara de huevo75 g
-
de azúcar110 g
Crema de limón
-
de azúcar200 g
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)6
-
de zumo de limón recién exprimido300 g
-
huevos4
-
yemas de huevo5
Cuscús de streusel
-
de harina de repostería30 g
-
de almendra molida30 g
-
de azúcar moreno30 g
-
de vainilla molida1 pellizco
-
de café molido1 pellizco
-
de anís en grano1 pellizco
-
de mantequilla fría en trozos30 g
Mousse de chocolate blanco
-
hojas de gelatina (3 g) hidratadas en agua fría3
-
de nata (35% de grasa)490 g
-
de leche50 g
-
de lemon grass fresco15 g
-
yema de huevo1
-
de chocolate blanco (33% cacao) en trozos300 g
Reducción de naranja
-
de zumo de naranja recién exprimido100 g
-
de azúcar20 g
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
777 kcal /
3249 kJ
Πρωτεΐνη
13.3 g
Λιπαρά
46.6 g
Υδατάνθρακες
75 g
Φυτικές ίνες
0.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Grandes chefs
12 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGalletas de avellana y chocolate
35 λεπτ.
Flan de chocolate blanco
12ωρ. 20 λεπτ.
Tarta de queso marmolada
4ωρ. 30 λεπτ.
Tarta Kit Kat®
4ωρ. 45 λεπτ.
Tarta de chocolate blanco
8ωρ. 15 λεπτ.
Tarta mousse de piña
6ωρ. 30 λεπτ.
Tarta esponjosa de limón
3ωρ.
Pastafrola de membrillo
2ωρ.
Islas flotantes
1ωρ. 45 λεπτ.
Tiramisú
5ωρ. 20 λεπτ.
Cheesecake tres chocolates
4ωρ. 40 λεπτ.
Flan tres leches
2ωρ. 30 λεπτ.