Mini-Burger

Mini-Burger

4.7 254 βαθμολογίες

Προετοιμασία 2ωρ.

Σύνολο 3ωρ.

30 Stück

Υλικά

Burgerbrötchen

Wasser
100 g
Zucker
20 g
Hefe
25 g
Butter in Stücken
50 g
Milch
250 g
Ei
1
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
600 g
Salz
1 TL

Zwiebelkonfit und Backen der Brötchen

Zwiebeln halbiert, in feinen Streifen (5 mm)
500 g
brauner Zucker
160 g
roter Portwein
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Eiweiß
1
Wasser
1 EL
Sesam zum Bestreuen

Burger-Patties und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
200 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Knoblauchzehen
2
Rinderhackfleisch
1000 g
Dijon-Senf
20 g
Salz
1 Prise
Pfeffer
2 Prisen
Öl zum Braten
Cheddar-Käse geviertelt
15 Scheiben
Rucola grob zerzupft
125 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Stück

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 934 kJ / 223 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Anpfiff! 12 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Käse-Knoblauch-Naan

1 h 15 min

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24 h

Yufka-Taschen mit Gemüse und Pastırma - Paçanga Böreği

50 min

Tschebureki

1 h 20 min

Mozzarella-Salami-Happen

1 h 45 min

Bärlauch-Franzbrötchen

2 h 20 min

Süße Crêpes-Spieße

35 min

Preiselburger mit Ziegenfrischkäse

2 h

Kresse-Ei-Sandwiches

35 min

Gefüllte Blinis

55 min

Überbackene Nachos mit viererlei Dips

40 min

Gefüllte Muschelnudeln

40 min

Εμφάνιση όλων