Torta multistrato al cioccolato, lampone e pistacchi (vegan)

Torta multistrato al cioccolato, lampone e pistacchi (vegan)

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 12ωρ.

12 porzioni

Υλικά

Frosting agli anacardi

di anacardi
300 g
di acqua
415 g
limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
½
di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaio
di olio di cocco
3 cucchiai
datteri denocciolati
5
di sciroppo d'acero
1 cucchiaio

Salsa ai lamponi

di lamponi freschi
250 g
di zucchero
3 cucchiai

Pan di Spagna

di olio di cocco + q.b.
200 g
di bevanda a base di mandorle
200 g
di aceto di mele
2 cucchiaini
di semi di chia
2 cucchiai
di zucchero grezzo di canna
250 g
di caffè istantaneo
2 cucchiaini
di estratto di vaniglia naturale
1 cucchiaino
di farina tipo 00
250 g
di cacao amaro in polvere
30 g
di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino
di lievito in polvere
2 cucchiaini
di sale
1 pizzico

Terminare la preparazione

di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
50 g
di lamponi freschi
125 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 600 kcal / 2522 kJ

Πρωτεΐνη 8.8 g

Λιπαρά 37.6 g

Υδατάνθρακες 56 g

Φυτικές ίνες 6.8 g

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