Crujiente de manzana

Crujiente de manzana

4.6 19 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ.
12 raciones

Υλικά

Masa sablé con almendras
  • 100 g de harina de repostería
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de almendra molida
  • 100 g de mantequilla fría, en trozos pequeños
Compota de manzana
  • 5 manzanas peladas, sin piel ni semillas en cuartos y cada cuarto por la mitad
  • 100 g de agua
  • 1 palo de canela
Bizcocho base
  • 100 g de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de agua
  • 50 g de almendras crudas sin piel
  • 90 g de harina de repostería
  • 90 g de azúcar
  • 3 huevos
Crema de queso
  • 4 hojas de gelatina
  • 50 g de agua
  • 100 g de azúcar
  • 3 yemas de huevo
  • 400 g de nata (35% de grasa)
  • 200 g de queso cremoso
Montaje
  • 2 cucharadas de azúcar glas

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη


Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 537 kcal / 2245 kJ
Πρωτεΐνη 8 g
Λιπαρά 33.4 g
Υδατάνθρακες 55.6 g
Φυτικές ίνες 3.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 16.4 g
Νάτριο 99.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων