Blondie z frużeliną i owocami jagodowymi

Name: Blondie z frużeliną i owocami jagodowymi
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10 porcji
Ingredients: 250 g białej czekolady; 120 g masła; 170 g mąki pszennej; 70 g cukru; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 2 jajka; ½ łyżeczki soli; 100 g truskawek, świeżych; 50 g malin, świeżych; 30 g cukru; ½ łyżeczki żelatyny w proszku; 2 łyżki wody; 25 g wody; 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 5 g skrobi ziemniaczanej; 250 g owoców jagodowych, świeżych; mięta, świeża

4.3 118 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

10 porcji

Υλικά

Blondie

białej czekolady pokrojonej na kawałki
250 g
masła pokrojonego na kawałki
120 g
mąki pszennej
170 g
cukru
70 g
cukru waniliowego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
2 łyżeczki cukru wanilinowego
jajka
2
soli
½ łyżeczki

Frużelina

truskawek, świeżych drobnych
100 g
100 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, drobnych
malin, świeżych
50 g
50 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
cukru
30 g
żelatyny w proszku
½ łyżeczki
wody
2 łyżki
wody
25 g
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
5 g
skrobi ziemniaczanej
5 g
5 g skrobi kukurydzianej
owoców jagodowych, świeżych mieszanych, np. malin, jeżyn i borówek
250 g
mięta, świeża tylko liście, do dekoracji