Συσκευές & Αξεσουάρ
Char Siu Pastries
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 10 λεπτ.
14 pieces
Υλικά
Char Siu
-
pork shoulder steaks (approx. 2 steaks)300 - 350 g
-
sugar2 tsp
-
Chinese five spice powder½ tsp
-
cloves½ tsp
-
star anise2
-
hoisin sauce15 g
-
light soy sauce15 g
-
Shaoxing rice wine20 g
-
honey½ Tbsp
Chinese Puff Pastry
-
sugar15 g
-
unsalted butter soft120 g
-
water60 g
-
plain flour plus extra for dusting275 g
Filling
-
garlic cloves4
-
vegetable oil10 g
-
oyster sauce15 g
-
Shaoxing rice wine10 g
-
water plus extra for sealing pastry100 g
-
sesame oil1 tsp
-
cornflour mixed with 1 Tbsp water1 ½ tsp
-
ground white pepper½ tsp
Assembly
-
medium egg beaten1
-
sesame seeds for sprinkling1 - 2 Tbsp
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 piece
Νάτριο
66 mg
Πρωτεΐνη
8 g
Θερμίδες
833 kJ /
199 kcal
Λιπαρά
10 g
Κορεσμένα λιπαρά
5 g
Υδατάνθρακες
19 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Savoury
58 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνYorkshire Pudding
1ωρ.
Quick Bread
50 λεπτ.
Chicken and Sweetcorn Pizza Muffins
1ωρ. 50 λεπτ.
Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie
2ωρ.
Full English Breakfast Popover
35 λεπτ.
Hidden Veg Sausage Rolls
3ωρ. 45 λεπτ.
Christmas Dinner Sausage Rolls
1ωρ. 10 λεπτ.
Chipotle Chilli Beef Cobbler
2ωρ. 10 λεπτ.
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12ωρ. 45 λεπτ.
Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche
1ωρ. 10 λεπτ.
Calzones with Marinara Sauce - Calzoni con salsa marinara
1ωρ. 30 λεπτ.
Pizza Margherita
2ωρ. 10 λεπτ.