Char Siu Pastries

Char Siu Pastries

4.3 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 10 λεπτ.

14 pieces

Υλικά

Char Siu

pork shoulder steaks (approx. 2 steaks)
300 - 350 g
sugar
2 tsp
Chinese five spice powder
½ tsp
cloves
½ tsp
star anise
2
hoisin sauce
15 g
light soy sauce
15 g
Shaoxing rice wine
20 g
honey
½ Tbsp

Chinese Puff Pastry

sugar
15 g
unsalted butter soft
120 g
water
60 g
plain flour plus extra for dusting
275 g

Filling

garlic cloves
4
vegetable oil
10 g
oyster sauce
15 g
Shaoxing rice wine
10 g
water plus extra for sealing pastry
100 g
sesame oil
1 tsp
cornflour mixed with 1 Tbsp water
1 ½ tsp
ground white pepper
½ tsp

Assembly

medium egg beaten
1
sesame seeds for sprinkling
1 - 2 Tbsp

Διατροφή ανά 1 piece

Θερμίδες 199 kcal / 833 kJ

Πρωτεΐνη 8 g

Λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 19 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Νάτριο 66 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Savoury 58 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tomato Basil Chicken Quiche

Tomato Basil Chicken Quiche

1ωρ.

Vegetable Tartlets with Chickpea Flour Crust

Vegetable Tartlets with Chickpea Flour Crust

1ωρ. 5 λεπτ.

Savoury Flapjacks

Savoury Flapjacks

40 λεπτ.

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

1ωρ.

Lamb and Leek Pie

Lamb and Leek Pie

2ωρ.

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

1ωρ. 20 λεπτ.

Rainbow Flat Bread

Rainbow Flat Bread

Καμία βαθμολογία

Egg Salad in Crispy Easter Nests

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1ωρ.

Pizza Mummy

Pizza Mummy

1ωρ. 20 λεπτ.

Christmas Cheese and Onion Quiche (UK)

Christmas Cheese and Onion Quiche (UK)

1ωρ. 45 λεπτ.

Cornish Pasty

Cornish Pasty

1ωρ. 30 λεπτ.

Sausage Rolls

Sausage Rolls

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων