Smoked Salmon and Leek Quiche

Smoked Salmon and Leek Quiche

4.6 208 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 slices

Υλικά

Shortcrust Pastry

Gruyère cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing
100 g
water ice cold
65 g
fine sea salt
½ tsp

Béchamel Sauce

unsalted butter diced
20 g
plain flour
30 g
milk
250 g
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground black pepper or to taste
2 pinches
large eggs
2

Filling

water
1000 g
leeks cut in rounds (1 cm)
500 g
smoked salmon cut in strips (1 cm)
150 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 947 mg

Πρωτεΐνη 17 g

Θερμίδες 1636 kJ / 392 kcal

Λιπαρά 24 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 27 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Making Memories 25 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Savoury 58 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crusty Spelt Bread

2ωρ. 20 λεπτ.

Cornish Pasty

1ωρ. 30 λεπτ.

Rustic Olive, Fig and Walnut Bread

2ωρ. 15 λεπτ.

Tomato Basil Chicken Quiche

1ωρ.

Coulibiac

2ωρ. 15 λεπτ.

Pizza Margherita

2ωρ. 10 λεπτ.

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40 λεπτ.

Onion Focaccia

3ωρ. 20 λεπτ.

Shallot Tarte Tatin

2ωρ.

Full English Breakfast Popover

35 λεπτ.

Rainbow Flat Bread

50 λεπτ.

Quick Bread Rolls

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων