Gelato alla ricotta con mirtilli e coulis di lamponi

Gelato alla ricotta con mirtilli e coulis di lamponi

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

8 porzioni

Υλικά

Crema alla ricotta

di zucchero
50 g
di ricotta fresca scolata dal siero
300 g
di panna (min. 30% di grassi) fredda
300 g

Crema

tuorli
4
di zucchero di canna
130 g
di agar agar
1 cucchiaino
fialetta di aroma al Rum
1
di mirtilli freschi
100 g

Coulis ai lamponi

di lamponi freschi
125 g
di succo di limone spremuto fresco e filtrato
10 g
di zucchero di canna
50 g

Terminare la preparazione

mirtilli freschi, a piacere
pistacchi tritati a piacere

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 409 kcal / 1711 kJ

Πρωτεΐνη 8 g

Λιπαρά 25.9 g

Υδατάνθρακες 36.1 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Freddo all'italiana 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gelato allo yogurt

Gelato allo yogurt

10 Std. 20 Min

Cheesecake ai lamponi

Cheesecake ai lamponi

3 Std. 20 Min

Salame di cioccolato al caffè

Salame di cioccolato al caffè

3 Std. 30 Min

Crumble alle fragole

Crumble alle fragole

40 Min

Cheesecake al cioccolato bianco

Cheesecake al cioccolato bianco

9 Std. 30 Min

Ciambella all'arancia

Ciambella all'arancia

1 Std. 25 Min

Panna cotta alle pesche

Panna cotta alle pesche

3 Std. 15 Min

Cestini di crema e frutta

Cestini di crema e frutta

3 Std.

Stracciatella

Stracciatella

10 Std. 25 Min

Spagnola

Spagnola

10 Std. 20 Min

Torta ricotta e pere

Torta ricotta e pere

7 Std. 30 Min

Cheesecake all'arancia

Cheesecake all'arancia

5 Std. 40 Min

Εμφάνιση όλων