Gelato alla ricotta con mirtilli e coulis di lamponi

Gelato alla ricotta con mirtilli e coulis di lamponi

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

8 porzioni

Υλικά

Crema alla ricotta

50 g di zucchero
300 g di ricotta fresca scolata dal siero
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Crema

4 tuorli
130 g di zucchero di canna
1 cucchiaino di agar agar
1 fialetta di aroma al Rum
100 g di mirtilli freschi

Coulis ai lamponi

125 g di lamponi freschi
10 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
50 g di zucchero di canna

Terminare la preparazione

mirtilli freschi, a piacere
pistacchi tritati a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1711 kJ / 409 kcal

Λιπαρά 25.9 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Υδατάνθρακες 36.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Freddo all'italiana 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spagnola

10ωρ. 20 λεπτ.

Tortine alle carote

1ωρ.

Mousse al cioccolato

3ωρ. 30 λεπτ.

Cheesecake pistacchio e caffè

7ωρ. 30 λεπτ.

Cream tart

4ωρ.

Gelato all'ananas al profumo di agrumi

8ωρ. 20 λεπτ.

Babà napoletano

2ωρ. 45 λεπτ.

Torta gelato ai frutti rossi e biscotti

6ωρ. 20 λεπτ.

Bon bon gelato

5ωρ.

Mousse al caffè (senza lattosio)

3ωρ. 20 λεπτ.

Mango cheesecake

5ωρ. 30 λεπτ.

Cheesecake cotta alle fragole

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων