Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese

4.6 83 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 porții

Υλικά

cuburi de pancetta
120 g
120 g jambon crud-uscat
țelină tulpină (2 tije) tăiată bucăți
80 g
morcov (1 morcov) tăiat bucăți
80 - 100 g
ceapă (1 ceapă) tăiată bucăți
150 - 180 g
ulei de măsline extravirgin
25 g
unt nesărat
25 g
carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc, jumătate vită)
400 g
vin alb, sec (1 pahar)
70 g
70 g vin roșu, (1 pahar)
pulpă de roșii, din conservă
250 g
apă caldă
70 g
foaie de dafin, uscată
1
piure de roșii
30 g
sare
1 linguriță
lapte (προαιρετικό πεδίο)
100 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porție

Πρωτεΐνη 20.17 g

Θερμίδες 1034 kJ / 247 kcal

Λιπαρά 16.28 g

Φυτικές ίνες 1.42 g

Υδατάνθρακες 5.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Bucătărie italiană 15 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sos bearnez

Sos bearnez

15 λεπτ.

Dovlecei murați

Dovlecei murați

360ωρ.

Castraveți picanți murați

Castraveți picanți murați

Καμία βαθμολογία

Salsa verde

Salsa verde

Καμία βαθμολογία

Jeleu de chilli și mere

Jeleu de chilli și mere

Καμία βαθμολογία

Cremă de oțet balsamic de zmeură

Cremă de oțet balsamic de zmeură

73ωρ.

Unt din nuci

Unt din nuci

Καμία βαθμολογία

Sos cu inimi de anghinare și fasole

Sos cu inimi de anghinare și fasole

10 λεπτ.

Sos Mojo pentru fructe de mare

Sos Mojo pentru fructe de mare

10 λεπτ.

Sos de ciuperci și anghinare

Sos de ciuperci și anghinare

25 λεπτ.

Dulceață de ardei iuți

Dulceață de ardei iuți

35 λεπτ.

Muștar dulce de caise

Muștar dulce de caise

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων