Trifle à la rhubarbe

Trifle à la rhubarbe

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La compote de rhubarbe

de rhubarbe en tronçons (pelée ou non)
500 g
de sucre en poudre
120 g
de sirop de grenadine
1 c. à soupe
1 c. à soupe de sirop de cassis
de jus de citron
1 c. à soupe

La crème

de sucre en poudre
60 g
gousse de vanille
⅓
de lait
400 g
jaunes d'œufs
3
de fécule de maïs
25 g
de crème liquide 30-40% m.g. très froide
100 g
de mascarpone très froid
50 g
biscuits sablés au beurre type shortbread, grossièrement écrasés
4

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 379 kcal / 1590 kJ

Πρωτεΐνη 6 g

Λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 48 g

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