Συσκευές & Αξεσουάρ
Pâté in korst
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 10ωρ.
12 porties
Υλικά
Korstdeeg
-
bloem en meer om te bestuiven400 g
-
boter in stukken200 g
-
water en meer om te weken100 g
-
zout1 tl
Pâté
-
verse peterselie enkel de bladeren6 - 8 takjes
-
groene peperkorrels, op azijn3 tl
-
wit brood (50 g)2 sneetjes
-
verse champignons100 g
-
varkensvlees mager, in stukken (2 cm)900 g
-
kippenlever schoongemaakt, in stukken150 g
-
zout3 tl
-
gemalen zwarte peper1 tl
-
eieren3
-
melk50 g
-
zoete wijn (zoete sherry of Madeira)20 g
-
eendenlever, rauw50 g
Afwerking
-
bloem om te bestuiven
-
spek ongerookt3 sneetjes
-
ei geklopt1
-
water om te weken
-
gelatineblaadjes3
-
water350 g
-
zoete wijn (zoete sherry of Madeira)50 g
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 portie
Πρωτεΐνη
22.6 g
Θερμίδες
1706 kJ /
408 kcal
Λιπαρά
24.2 g
Φυτικές ίνες
1.4 g
Υδατάνθρακες
25 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Feesttafel
9 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνKipfilets pizzaiola
55 λεπτ.
Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus
2ωρ. 10 λεπτ.
Gebakken Varkenshaasje met Rijst
1ωρ. 20 λεπτ.
Aardappel- en spruitjespuree
40 λεπτ.
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
8ωρ. 45 λεπτ.
Kalkoen-Currystoofpot met Rijst
Καμία βαθμολογία
Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta
25 λεπτ.
Gehaktballetjes met Groenten
20 λεπτ.
Gehaktballen in tomatensaus
3ωρ. 40 λεπτ.
Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham
1ωρ. 40 λεπτ.
Vitello tonnato
13ωρ.
Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze
50 λεπτ.