Gelato al caramello salato

4.3 108 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

8 porzioni

Υλικά

Salsa al caramello salato

250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)
1 cucchiaino di sale
50 g di aceto

Gelato

½ stecca di vaniglia i semini
600 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di zucchero
6 tuorli

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 358.4 mg

Πρωτεΐνη 5.2 g

Θερμίδες 1756.3 kJ / 419.8 kcal

Λιπαρά 27.1 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.4 g

Υδατάνθρακες 40.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Come in gelateria 105 Συνταγές
Ιταλία

Conviviale 34 Συνταγές
Ιταλία

Idee gustose 177 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gelato al pistacchio salato

26ωρ. 30 λεπτ.

Semifreddi fragole, cioccolato bianco e pistacchi

5ωρ.

Delizia alla fragola di Plougastel

4ωρ. 55 λεπτ.

Profiteroles

2ωρ.

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

4ωρ. 30 λεπτ.

Cannoli siciliani

1ωρ. 30 λεπτ.

Mousse di ricotta e pesche

45 λεπτ.

Gelato al cocco e ananas con biscotti allo zenzero (senza lattosio)

11ωρ.

Pavlova ai frutti di bosco

5ωρ. 30 λεπτ.

Pere sciroppate

721ωρ. 20 λεπτ.

Semisfere al cioccolato con cuore di fragola

3ωρ.

Tiramisù al profumo di lavanda

5ωρ.

Εμφάνιση όλων