Gelato al caramello salato

4.3 110 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

8 porzioni

Υλικά

Salsa al caramello salato

250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)
1 cucchiaino di sale
50 g di aceto

Gelato

½ stecca di vaniglia i semini
600 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di zucchero
6 tuorli

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 358.4 mg

Πρωτεΐνη 5.2 g

Θερμίδες 1756.3 kJ / 419.8 kcal

Λιπαρά 27.1 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.4 g

Υδατάνθρακες 40.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Come in gelateria 105 Συνταγές
Ιταλία

Conviviale 34 Συνταγές
Ιταλία

Idee gustose 177 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta veloce al cioccolato

20min

Gelato al cioccolato e peperoncino (senza lattosio)

8h 15min

Semolino dolce

1h

Necci

1h

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd

3h 40min

Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

5h

Dolce di mele in vasocottura

1h

Torta cappuccino

2h

Crema fritta alla veneziana

1h 30min

Crema alla lavanda con cereali croccanti al burro di arachidi (di Mirko Ronzoni)

30min

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

3h

Croccante alle mandorle

1h 30min

Εμφάνιση όλων