Croissant con ripieno di noci

Croissant con ripieno di noci

3.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
6 pezzi

Υλικά

Impasto
  • 70 g di zucchero + 1 cucchiaio per l’impasto
  • 100 g di latte
  • ¼ di cubetto di lievito fresco (circa 10 g)
    ½ bustina di lievito secco, (circa 3 g)
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 25 g di burro morbido, a pezzi (2 cm)
  • 200 g di farina
  • ¼ di cucchiaino di sale
Ripieno
  • 130 g di nocciole intere
  • 60 g di mandorle intere
  • 110 g di zucchero
  • scorza di limone grattugiata finemente di ½ limone
  • 50 g di acqua
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 cucchiaio di succo di limone preferibilmente Bio
Finitura
  • 1 albume di uovo per spennellare
  • 3 cucchiai di succo di limone preferibilmente Bio

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 493 kcal / 2066 kJ
Πρωτεΐνη 10 g
Λιπαρά 24 g
Υδατάνθρακες 58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων