Helado de caramelo y sal TM6

Helado de caramelo y sal TM6

4.6 33 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ.
8 porciones

Υλικά

Salsa de caramelo y sal
  • de azúcar refinada
    250 g
    250 g de azúcar, estandar
  • de crema para batir (30-40% grasa)
    200 g
  • de agua
    1030 g
  • de mantequilla sin sal fría y en un solo trozo (aprox. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
    30 g
  • de jugo de limón, recién exprimido
    1 cdita
  • de sal
    1 cdita
  • de vinagre blanco
    50 g
Helado
  • vaina de vainilla
    ½
  • de leche entera
    600 g
  • de crema para batir (30-40% grasa)
    200 g
  • de azúcar refinada
    30 g
  • yemas de huevo
    6

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 486 kcal / 2034 kJ
Πρωτεΐνη 7 g
Λιπαρά 33 g
Υδατάνθρακες 40 g
Φυτικές ίνες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων