Συσκευές & Αξεσουάρ
Helado de caramelo y sal TM6
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ.
8 porciones
Υλικά
Salsa de caramelo y sal
-
250 g de azúcar250 g de azúcar refinada
-
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
30 g de mantequilla sin sal fría y en un solo trozo (aprox. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
-
1030 g de agua
-
1 cdita de jugo de limón, recién exprimido
-
1 cdita de sal
-
50 g de vinagre blanco
Helado
-
½ vaina de vainilla
-
600 g de leche entera
-
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
30 g de azúcar refinada
-
6 yemas de huevo
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porción
Πρωτεΐνη
7 g
Θερμίδες
2034 kJ /
486 kcal
Λιπαρά
33 g
Φυτικές ίνες
0 g
Υδατάνθρακες
40 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
IDEAS SENCILLAS
164 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChutney de cebolla morada caramelizada TM6
24ωρ.
Mermelada de frambuesa
55 λεπτ.
Ganache de chocolate
15 λεπτ.
Mantequilla de almendras
20 λεπτ.
Coulis de frutos rojos frescos
10 λεπτ.
Salsa de piña asada
20 λεπτ.
Mermelada de blueberry
45 λεπτ.
Untable de chocolate y avellanas
45 λεπτ.
Betún de chocolate
10 λεπτ.
Mermelada de ciruela y chile cascabel
1ωρ.
Mermelada de chalote
30 λεπτ.
Sirope de cocoa
20 λεπτ.