Babà napoletano

Babà napoletano

3.2 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
24 pezzi

Υλικά

Impasto
  • di uova (circa 8 uova)
    480 g
  • di zucchero semolato fine
    30 g
  • di lievito fresco
    10 g
  • di farina manitoba + q.b.
    450 g
  • di burro morbido a pezzi + q.b.
    160 g
  • di sale
    10 g
Bagna
  • di scorza d'arancia
    20 g
  • di scorza di limone
    10 g
  • di miele
    100 g
  • di zucchero semolato fine
    400 g
  • di acqua
    1000 g
  • di cannella in polvere
    1 pizzico
  • di rum bianco (vol. 70°C)
    200 g
Terminare della preparazione
  • di confettura di albicocche
    150 g
  • di acqua
    50 g

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 259 kcal / 1083 kJ
Πρωτεΐνη 5 g
Λιπαρά 8 g
Υδατάνθρακες 40 g
Φυτικές ίνες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων