Choux crocante de chocolate e creme de avelã

Choux crocante de chocolate e creme de avelã

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ. 15 λεπτ.

12 unidades

Υλικά

Praliné

amêndoa
270 g
açúcar
270 g

Crocante

farinha tipo 55
75 g
manteiga bem fria cortada em cubos
60 g
açúcar mascavado claro
75 g

Pasta de praliné

avelã torrada
35 g
natas
50 g

Creme de praliné

folhas de gelatina neutra
4
Água q.b. p/ hidratar
natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
natas
100 g
chocolate preto (53% cacau) partido em pedaços
100 g
avelã torrada
60 g

Choux

leite
70 g
água
65 g
sal
½ c. chá de
açúcar
½ c. chá de
manteiga
60 g
farinha tipo 55
80 g
ovos
3
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Διατροφή ανά 1 unidade

Θερμίδες 581.5 kcal / 2432.8 kJ

Πρωτεΐνη 10.6 g

Λιπαρά 39.9 g

Υδατάνθρακες 49.8 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.6 g

Νάτριο 129.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Abril 2019 25 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gelado de morango e iogurte

Gelado de morango e iogurte

15 λεπτ.

Bolo de iogurte e pera

Bolo de iogurte e pera

40 λεπτ.

Mousse com ananás e hortelã

Mousse com ananás e hortelã

4ωρ.

Gelado de morango

Gelado de morango

5 λεπτ.

Queques de cenoura a vapor

Queques de cenoura a vapor

50 λεπτ.

Sorvete de frutos vermelhos

Sorvete de frutos vermelhos

8ωρ.

Sorvete rápido de fruta

Sorvete rápido de fruta

5 λεπτ.

Gelado de banana e chocolate

Gelado de banana e chocolate

15 λεπτ.

Crumble de morango

Crumble de morango

40 λεπτ.

Tarte de chocolate e creme de avelã

Tarte de chocolate e creme de avelã

40 λεπτ.

Cupcakes de chocolate com creme de manteiga sem glúten

Cupcakes de chocolate com creme de manteiga sem glúten

2ωρ.

Gelado de banana

Gelado de banana

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων