Choux crocante de chocolate e creme de avelã

Choux crocante de chocolate e creme de avelã

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ. 15 λεπτ.

12 unidades

Υλικά

Praliné

amêndoa
270 g
açúcar
270 g

Crocante

farinha tipo 55
75 g
manteiga bem fria cortada em cubos
60 g
açúcar mascavado claro
75 g

Pasta de praliné

avelã torrada
35 g
natas
50 g

Creme de praliné

folhas de gelatina neutra
4
Água q.b. p/ hidratar
natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
natas
100 g
chocolate preto (53% cacau) partido em pedaços
100 g
avelã torrada
60 g

Choux

leite
70 g
água
65 g
sal
½ c. chá de
açúcar
½ c. chá de
manteiga
60 g
farinha tipo 55
80 g
ovos
3
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidade

Νάτριο 129.6 mg

Πρωτεΐνη 10.6 g

Θερμίδες 2432.8 kJ / 581.5 kcal

Λιπαρά 39.9 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.6 g

Υδατάνθρακες 49.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Abril 2019 25 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bolo de Vinagre

1h 30min

Mousse com ananás e hortelã

4h

Gelado de café

8h

Papa de arroz com pera e abóbora

20min

Posset de laranja e chocolate

5h 40min

Curd de clementina

30min

Rabanadas a vapor

1h

Leite-creme frito

4h 30min

Arroz doce de coco com manga

55min

Tarte cremosa de limão

2h 30min

Bolo de chocolate com 2 ingredientes

1h 15min

Doce de pêssego com hortelã

45min

Εμφάνιση όλων