Arancini di riso

Arancini di riso

4.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 3ωρ. 5 λεπτ.

18 pezzi

Υλικά

Riso

1200 g di acqua
1 pizzico di sale
400 g di riso (tipo Roma)
1 bustina di zafferano
25 g di burro morbido a pezzi
80 g di Parmigiano, grattugiato
1 uovo

Ragù

40 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di carne trita di manzo
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
30 g di funghi, freschi a fettine
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di piselli surgelati

Terminare la preparazione

2 uova
2 mozzarelle (300 g circa), ben scolate dal siero e a tocchetti
100 - 150 g pangrattato
olio per friggere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 18.5 g

Θερμίδες 2653 kJ / 634 kcal

Λιπαρά 44.8 g

Υδατάνθρακες 41.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Idee gustose 156 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata greca

25 λεπτ.

Insalata di mele e carote

5 λεπτ.

Cetrioli piccanti sott’aceto

9ωρ. 30 λεπτ.

Ravanelli sott’aceto

Καμία βαθμολογία

Cipolle rosse sott’aceto

Καμία βαθμολογία

Spirali di carote sott’aceto

Καμία βαθμολογία

Insalata di quinoa con condimento alle fragole

Καμία βαθμολογία

Insalata asiatica di cetrioli e cavolo rapa

25 λεπτ.

Soufflé al prezzemolo dal Nester con insalata di verdure crude

1ωρ. 10 λεπτ.

Insalata mista con nettarine, noci e Roquefort

Καμία βαθμολογία

Zuppa di miso con tofu

Καμία βαθμολογία

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

2ωρ.

Εμφάνιση όλων