Masa de hojaldre clásica

Name: Masa de hojaldre clásica
Prep time: 1 h
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 1100 g
Ingredients: 410 g de mantequilla; 500 g de harina de fuerza; 250 g de agua; 10 g de sal

4.5 26 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 7ωρ.

1100 g

Υλικά

410 g de mantequilla fría
500 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)
250 g de agua (a temperatura ambiente)
10 g de sal

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1100 g

Θερμίδες 4475 kcal / 19961 kJ

Πρωτεΐνη 52.8 g

Λιπαρά 347.8 g

Υδατάνθρακες 358.4 g

Φυτικές ίνες 17.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Repostería 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mermelada de arándanos

4.9(7)

45 λεπτ.

Granola

4.8(289)

45 λεπτ.

Mantequilla de cacahuete

4.7(157)

35 λεπτ.

Salsa bearnesa (Espesar)

4.3(9)

20 λεπτ.

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

4.6(199)

30 λεπτ.

Bebida y tortitas de cacahuete

5.0(1)

8ωρ. 55 λεπτ.

Tapenade

4.0(33)

10 λεπτ.

Pan mediterráneo sin gluten

4.0(6)

1ωρ. 20 λεπτ.

Salsa holandesa (Espesar)

3.6(35)

15 λεπτ.

Baño de chocolate

4.8(27)

5 λεπτ.

Baño de azúcar

4.6(18)

5 λεπτ.

Almíbar básico

4.7(45)

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων