Fenchel-Lachs-Suppe

Fenchel-Lachs-Suppe

4.1 65 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • frisches Lachsfilet in Würfeln (ca. 2 cm)
    250 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Schalotten
    2
  • Fenchel in Stücken, Fenchelgrün, gehackt, für die Dekoration zur Seite legen
    300 g
  • Möhren in Stücken
    300 g
  • Porree in Ringen
    100 g
  • Wasser
    400 g
  • Weißwein
    130 g
  • Pinienkerne
    30 g
  • Crème fraîche
    120 g
  • Muskat
    1 Prise
  • Zucker
    1 Prise
  • Zitronensaft
    1 EL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 217 kcal / 906 kJ
Πρωτεΐνη 11 g
Λιπαρά 15 g
Υδατάνθρακες 6 g
Φυτικές ίνες 3.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων