Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Kalbsfilet

Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Kalbsfilet

4.0 88 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

  • Kalbsfilet
    500 g
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Rosmarin
    2 Zweige
  • Salbei Blätter abgezupft
    1 Zweig
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Kürbiskernöl nach Geschmack
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Speckwürfel
    50 g
  • Kartoffeln in Würfeln (3 cm)
    800 g
  • Wasser
    800 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 ½ geh. TL
    1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • breite, grüne Bohnen, frisch in Rauten (1 cm)
    350 g
  • Crème fraîche
    100 g
  • Schnittlauch in Röllchen
    ½ Bund

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 319 kcal / 1337 kJ
Πρωτεΐνη 24 g
Λιπαρά 13 g
Υδατάνθρακες 25 g
Φυτικές ίνες 3.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων