
Συσκευές & Αξεσουάρ
Pasteles de chocolate y vainilla
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 11ωρ.
24 unidades
Υλικά
Bizcocho de chocolate sin harina
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos250 g
-
de mantequilla60 g
-
huevos3
-
claras de huevo4
-
de azúcar85 g
Mousse de chocolate
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos200 g
-
de nata (35% de grasa) bien fría400 g
-
de leche60 g
-
yemas de huevo2
-
de azúcar35 g
Crema de vainilla
-
de nata (35% de grasa) bien fría480 g
-
de leche130 g
-
de azúcar60 g
-
yemas de huevo3
-
vaina de vainilla (solo la raspadura)1
-
de maicena20 g
-
hojas de gelatina2 ½
Glaseado de chocolate
-
de nata (35% de grasa)120 g
-
de agua140 g
-
de azúcar180 g
-
de cacao puro en polvo60 g
-
hojas de gelatina (16 g)8
Διατροφή ανά 1 unidad
Θερμίδες
321 kcal /
1342 kJ
Πρωτεΐνη
4.4 g
Λιπαρά
22.3 g
Υδατάνθρακες
25.8 g
Φυτικές ίνες
2.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Repostería
80 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGalletas de avellana y chocolate
35 λεπτ.
Flan de chocolate blanco
12ωρ. 20 λεπτ.
Tarta de queso marmolada
4ωρ. 30 λεπτ.
Tarta Kit Kat®
4ωρ. 45 λεπτ.
Tarta de chocolate blanco
8ωρ. 15 λεπτ.
Tarta mousse de piña
6ωρ. 30 λεπτ.
Tarta esponjosa de limón
3ωρ.
Pastafrola de membrillo
2ωρ.
Islas flotantes
1ωρ. 45 λεπτ.
Tiramisú
5ωρ. 20 λεπτ.
Cheesecake tres chocolates
4ωρ. 40 λεπτ.
Flan tres leches
2ωρ. 30 λεπτ.