Cannoli de queso y caramelo TM6

Cannoli de queso y caramelo TM6

5.0 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ.

30 porciones

Υλικά

Masa

55 g de azúcar refinada
1 g de sal fina
25 g de mantequilla
150 g de vino de marsala, dulce

150 g de vino dulce, (oporto o jerez)
335 g de harina de trigo
1 pieza de claras de huevo
aceite en aerosol cantidad necesaria

Crema pastelera

50 g de azúcar refinada
250 g de leche
25 g de fécula de maíz
2 piezas de huevo
1 cda esencia de vainilla

Natilla de caramelo

105 g de azúcar refinada
50 g de leche
50 g de crema para batir (min 30% de grasa)
2 cditas esencia de vainilla
80 g de glucosa
15 g de mantequilla
95 g de queso crema
1000 g de agua
50 g de vinagre
1000 g de aceite

Cannoli

1 pieza huevo para barnizar
1000 g de aceite vegetal para freír
50 g de azúcar glass

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porciones

Νάτριο 35 mg

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 693 kJ / 165 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 18 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

SABORES INCREÍBLES 9 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Panna cotta de durazno

3ωρ. 15 λεπτ.

Natilla

2ωρ. 30 λεπτ.

Cupcake de chocolate y crema de cacahuate

1ωρ. 5 λεπτ.

Chocoflan al vapor

7ωρ.

Rollo de guayaba

2ωρ. 30 λεπτ.

Panna cotta a la crema de whisky

2ωρ. 45 λεπτ.

Ate de membrillo

1ωρ. 45 λεπτ.

Pastelitos de manzana y canela

1ωρ. 40 λεπτ.

Galletas de matcha y chocolate blanco

Καμία βαθμολογία

Paletas de sandía

7ωρ.

Flan de pera a la vainilla

3ωρ. 15 λεπτ.

Tarta de frixuelos y arroz con leche

2ωρ.

Εμφάνιση όλων