Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

5.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 10 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

4 yemas de huevo (120 g)
80 g de azúcar
½ cucharada rasa de azúcar vainillado
80 g de vino dulce (Muscat o moscatel)
1 melón cantalupo maduro y frío (cortado por la mitad, pelado y sin pipas)
100 g de frambuesas frescas
16 hojas de menta fresca

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 2.75 g

Θερμίδες 518 kJ / 124 kcal

Λιπαρά 3.35 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Υδατάνθρακες 20.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Menos de 400 kcal 99 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Helado de queso cremoso con frutos rojos

4ωρ. 10 λεπτ.

Dorayakis con anko

1ωρ.

Tortitas americanas esponjosas

30 λεπτ.

Piononos (Andalucía)

13ωρ. 20 λεπτ.

Peras al vino tinto

3ωρ. 20 λεπτ.

Crema de limón con galleta

40 λεπτ.

Crema helada de limón

10 λεπτ.

Natillas de dulce de leche

2ωρ. 20 λεπτ.

Porridge de melocotón

40 λεπτ.

Pasteles de manzana en vaso

1ωρ.

Helado de melocotón

10 λεπτ.

Rolls de canela

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων