Tableta de chocolate y castañas

Tableta de chocolate y castañas

4.4 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 5ωρ.

12 raciones

Υλικά

Almíbar

de agua
80 g
de azúcar
50 g
de ron dorado
25 g

Bizcocho plancha de chocolate

huevos
3
de azúcar
90 g
de azúcar vainillado
1 cucharadita
de harina de repostería
60 g
de cacao puro en polvo
30 g
de sal
1 pellizco

Ganache de chocolate

de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
150 g
de nata (35% de grasa)
130 g
de mantequilla a temperatura ambiente
30 g

Crema de castañas

de nata (35% de grasa)
150 g
de ron dorado
25 g
de crema de castañas dulce
300 g
de mantequilla a temperatura ambiente
75 g
de marrons glacés en trozos
75 g

Montaje y decoración

de cacao puro en polvo para espolvorear
10 g
marrons glacés
2 - 3

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 406 kcal / 1698 kJ

Πρωτεΐνη 4.34 g

Λιπαρά 20.94 g

Υδατάνθρακες 50.23 g

Φυτικές ίνες 2.33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Repostería. La vida es dulce 120 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Galletas de avellana y chocolate

Galletas de avellana y chocolate

35 λεπτ.

Flan de chocolate blanco

Flan de chocolate blanco

12ωρ. 20 λεπτ.

Tarta de queso marmolada

Tarta de queso marmolada

4ωρ. 30 λεπτ.

Tarta Kit Kat®

Tarta Kit Kat®

4ωρ. 45 λεπτ.

Tarta de chocolate blanco

Tarta de chocolate blanco

8ωρ. 15 λεπτ.

Tarta mousse de piña

Tarta mousse de piña

6ωρ. 30 λεπτ.

Tarta esponjosa de limón

Tarta esponjosa de limón

3ωρ.

Pastafrola de membrillo

Pastafrola de membrillo

2ωρ.

Islas flotantes

Islas flotantes

1ωρ. 45 λεπτ.

Tiramisú

Tiramisú

5ωρ. 20 λεπτ.

Cheesecake tres chocolates

Cheesecake tres chocolates

4ωρ. 40 λεπτ.

Flan tres leches

Flan tres leches

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων