Crème brûlée

Crème brûlée

2.9 7 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 50 λεπτ.

8 portions

Υλικά

140 g de sucre
70 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
600 g de lait
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
1 œuf
200 g de crème entière, froide

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3.9 g

Θερμίδες 894 kJ / 213.5 kcal

Λιπαρά 11.2 g

Υδατάνθρακες 24.1 g

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