Koncentrat bulionu warzywnego

5.0 8.1K βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
400 g

Υλικά

  • 50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki (opcjonalnie)
  • 200 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
  • 250 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 100 g pomidora pokrojonego na kawałki
  • 150 g cukinii pokrojonej na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g grzybów, świeżych
    50 g grzybów, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 1 liść laurowy, suszony (opcjonalnie)
  • 6 gałązek mieszanych ziół, świeżych (np. bazylii, szałwii, rozmarynu), tylko liście
  • 4 gałązki natki pietruszki, świeżej
  • 120 g soli gruboziarnistej
    120 g soli, drobnej
  • 30 g białego wina, wytrawnego
    30 g wody
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 100 g

Θερμίδες 101.5 kcal / 424.5 kJ
Πρωτεΐνη 4.6 g
Λιπαρά 4.7 g
Υδατάνθρακες 11.2 g
Φυτικές ίνες 4.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.7 g
Νάτριο 7319.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων