Pfefferrahmsauce mit Cognac

Pfefferrahmsauce mit Cognac

3.6 152 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Schalotte
1
grüne Pfefferkörner, eingelegt abgetropft
20 g
Rinderfond
400 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Cognac
50 g
Sahne
200 g
Senf
1 TL
Butter
30 g
Speisestärke
30 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 1469 kJ / 351 kcal

Λιπαρά 30 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Mmmhh, cremig! 47 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bunter Obatzter

10min

Family-Käsefondue (alkoholfrei)

20min

Sauce Hollandaise

15min

Aprikosendressing

5min

Curry-Mango-Sauce zum Grillen (vegan)

10min

Lachs-Sauce zu Nudeln

30min

Tofu-Aufstrich mediterran

5min

Heidelbeer-Chutney mit Thymian

25min

Pilz-Walnuss-Pesto

40min

Erdbeer-Mango-Chutney

2h 30min

Vegane Walnuss-Pilz-Paté

15min

Pfirsich-BBQ-Sauce

1h 30min

Εμφάνιση όλων