3Q Soft Bread

3Q Soft Bread

3.9 8 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 25 λεπτ.

6 pieces

Υλικά

Dough

high protein flour (bread flour), plus extra for dusting
500 g
salt
2 ½ tsp
milk powder
20 g
caster sugar
50 g
dried yeast powder
2 tsp
egg
1
whipping cream
25 g
water
250 g
unsalted butter
50 g

Mochi and yam (taro root) filling

glutinous rice flour
100 g
cornflour (starch)
30 g
fresh milk
220 g
caster sugar
75 g
water
600 g
yam (taro roots) peeled and cut into pieces (2 cm)
250 g
purple sweet potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
50 g
unsalted butter
50 g
chicken floss
20 g
20 g pork floss

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 563 mg

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 2761 kJ / 660 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 117 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Kneading: Asian Recipes 11 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Aussie damper

45 min

Sweet Breakfast Bread

1 godz. 30 min

Damper with golden syrup butter

40 min

Portuguese Bread (Pão de água)

3 godz. 45 min

Pani popo (Samoan coconut buns)

3 godz. 25 min

Hamburger rolls

2 godz. 20 min

Focaccia with Sea Salt Flakes

1 godz. 40 min

Bavarian Pretzels

55 min

Pita Bread

2 godz.

Bagels

1 godz. 20 min

Vegemite® and cheese scrolls

1 godz. 35 min

Tomato Focaccia

3 godz.

Εμφάνιση όλων