Tangzhong Milk Bread

4.8 592 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 35 λεπτ.

12 slices

Υλικά

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tip)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g
water icy cold, for spraying
some

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 111.3 mg

Πρωτεΐνη 4.3 g

Θερμίδες 581 kJ / 138.9 kcal

Λιπαρά 3.3 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g

Υδατάνθρακες 22.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

First Flavours 30 Συνταγές
Διεθνώς

Kneading: Asian Recipes 11 Συνταγές
Διεθνώς

Your Cookidoo® 2025: Golden Baker 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw

5ωρ. 50 λεπτ.

Pain aux Cereales

12ωρ. 15 λεπτ.

Focaccia

3ωρ.

Crusty Spelt Bread

2ωρ. 20 λεπτ.

Brioche

8ωρ.

Chocolate Covered Pound Cake

1ωρ. 30 λεπτ.

Rustic Olive, Fig and Walnut Bread

2ωρ. 15 λεπτ.

Whole Wheat Soda Bread

1ωρ. 50 λεπτ.

Pan-fried pork buns

2ωρ.

Rye sourdough baguettes

27ωρ. 20 λεπτ.

Protein-packed paleo loaf

1ωρ. 10 λεπτ.

Bavarian Pretzels

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων