Tangzhong Milk Bread

4.8 577 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 35 λεπτ.
12 slices

Υλικά

  • high protein flour (bread flour)
    310 g
  • fresh milk icy cold (see tip)
    230 g
  • egg yolk
    1
  • sugar
    30 g
  • salt
    ½ tsp
  • milk powder
    10 g
  • dried yeast powder
    1 tsp
  • butter softened
    25 g
  • water icy cold, for spraying
    some

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 111.3 mg
Πρωτεΐνη 4.3 g
Θερμίδες 581 kJ / 138.9 kcal
Λιπαρά 3.3 g
Φυτικές ίνες 0.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g
Υδατάνθρακες 22.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων