Tangzhong Milk Bread

4.8 618 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 35 λεπτ.

12 slices

Υλικά

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tip)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g
water icy cold, for spraying
some

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 111.3 mg

Πρωτεΐνη 4.3 g

Θερμίδες 581 kJ / 138.9 kcal

Λιπαρά 3.3 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g

Υδατάνθρακες 22.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

First Flavours 30 Συνταγές
Διεθνώς

Kneading: Asian Recipes 11 Συνταγές
Διεθνώς

Your Cookidoo® 2025: Golden Baker 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Steamed chorizo bread rolls

2ωρ.

Texas Cornbread

35 λεπτ.

Sandwich Bread

3ωρ.

Cereal Bread

5ωρ.

Pani popo (Samoan coconut buns)

3ωρ. 25 λεπτ.

Rustic bread

2ωρ.

Hamburger rolls

2ωρ. 20 λεπτ.

White Bread

6ωρ.

Grape, Brie and Rosemary Flatbread

2ωρ. 5 λεπτ.

Baguettes

3ωρ. 45 λεπτ.

Pan de Sal

2ωρ. 20 λεπτ.

Sesame and chia seed loaf

2ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων